ZONE FAO
Il Gruppo La Tirrenica opera secondo i piani di pesca in cui viene deciso cosa può essere catturato, dove, quando e per quanto tempo, impegnandosi per ridurre il più possibile gli sprechi nel processo di produzione, con una attenzione costante ai metodi di riciclaggio delle materie prime.
Zone Fao: l’organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) ha diviso il mondo in 12 macrozone assegnando a ciascuna un numero. Sulla base del numero indicato nell’etichetta è possibile risalire al luogo di provenienza del pesce per agevolarne la tracciabilità.
